GLUTENFRIE PEANØTTSMØR COOKIES MED SJOKOLADE

på


Nå skal jeg vise hvordan man gjør glutenfrie peanøttsmør cookies med sjokolade.

ingredienser:

1 dl sukker
1 dl brunt sukker
115 g smør
100 g peanøttsmør 
1 egg
1 ts vaniljesukker
4 dl glutenfritt mel
1 ts natron
sjokolade


Du gjør:

Bland sammen det romtempererte smøret og sukkeret.
Etter det er ferdig blandet tar du i egg, vaniljesukker og peanøttsmøret.
Når det også er godt blandet tar du i det glutenfrie melet og natron.
Bland helt til det ikke er noen klumper i deigen.
Ta plastfolie over deigen og sett i kjøleskapet i 30-60 minutt. (Hvis du ikke vil vente så lenge kan du sette den i fryseren i 10 minutt men det blir ikke like bra.)
Sett på ovnen på 180 grader.
Ta ut kakedeigen og rull små baller med hendene og legg på et bakepapir.
Stek kjeksene i 8-10 minutt.
Ta ut fra ovnen og trykk ned en valgfri sjokolade med en gang.
FERDIG


Jag heter Martine och jag är 17 år. Jag fick celiaki när jag var 3 år och därför lärde jag mig hur man kan baka glutenfritt. Jag började blogga eftersom jag ville ha ett ställe där jag kunde samla mina recept som jag gillade och det var kul att kunna dela det med andra. Jag bor i norge och kan prata både norska och svenska. Därför har jag valt att göra bloggen på båda språken.

Kommentarer

Legg inn en kommentar