GLUTENFRIE SJOKOLADE MUFFINS

Inlägget inneholder annonslinker

Nå skal jeg vise hvordan man gjør glutenfrie sjokolade muffins.

De har en supergod sjokoladesmak og de er luftige og saftige.

oppskriften blir 12 muffins

ingredienser:

1 dl olje

1,5 dl sukker

2 egg

2 ts vaniljesukker

1 dl kakao

1 dl kaffe

3,5 dl glutenfritt mel

(Jeg brukte semper bovete og treff mel)

1 ts salt

2 ts bakepulver

1,75 dl melk

1 ss sitronsaft

mørk sjokolade

Du gjør:

Bland kaffe og kakao i en liten skål.

(Dette frambringer sjokoladesmaken mye bedre)

Bland så melk og sitronsaft i et glass.

(då begynner melken få klumper, dette er meningen)

Sett ovnen på 200 grader.

Bland sammen olje og sukker men en håndmikser.

Ta så i eggene og bland igjen.

Tilsett så kakaoblandingen og bland igjen.

Hell så i melet, bakepulveret, saltet og melken.

Bland sammen det raskt.

Ta så i sjokoladebitene og bland litt.

Del røren likt i 12 muffinsformer og stek i ovnen i 15 minutt.

FERDIG

Produkter jeg bruker i denne oppskriften

Muffinsform

instagram: @glutenfriebakebloggen

svensk? @glutenfriabakbloggen